快餐店分为三种模式:
a) 先结账模式
b) 后结账模式
c) 包含以上两种模式;
快餐店解决方案充分考虑了三种模式,集成三种模式,适用于各种类型的快餐店;前台点餐速度快,下单后厨房反应速度快.

1. 快餐店管理流程

A:前台点单,堂食顾客直接结账,结账后,厨房马上打印出顾客所点菜品,厨房根据菜品做菜,外卖点单挂起后,厨房出所点菜品,同时前台出一张清单包含所点菜品,应收费用,及客户地址,电话等
B:堂食顾客凭结账清单领取菜品
C:外卖人员凭前台清单领取外卖食物
D;外卖人员送达外卖收取费用后,返回前台进行外卖清帐

先结账模式包含A--B流程
后结账模式包含A--C--D流程
包括先结账,后结账模式包含A—B , A--C--D流程

1. 厨房菜品单:

厨房员工根据菜品单做菜,打包

1. 消费清单

外送人员凭此清单,从厨房领菜送至客户手中,收取餐费

1. 外卖人员回店后,上交餐费清台,清台单